كيف تحافظ على صحة الأمعاء خلال السحور و الإفطار في رمضان
دليل البطن السعيد في رمضان.. كيف تحافظ على علاقة ودية مع جهازك الهضمي؟
رمضان ليس فقط شهر الروحانيات بل هو أيضا الشهر الذي تتحول فيه بعض الموائد إلى سباق طعام أولمبي حيث يعتقد البعض أن الصيام ينتهي بمأدبة ضخمة يجب استغلالها حتى آخر لقمة. لكن الجهاز الهضمي مثل أي كائن حساس له قدرة محدودة على التحمل. فكيف تجعل معدتك شريكة متعاونة خلال الشهر الكريم بدلا من أن تتحول إلى خصم عنيد
_ابدأ الإفطار وكأنك تعطي لمعدتك تنبيها مبكرا
تخيل أنك كنت نائما لساعات طويلة ثم أيقظك أحدهم فجأة ليطلب منك الركض لمسافة 5 كيلومترات فورا. كيف سيكون رد فعلك هذه بالضبط حال معدتك إذا بدأت الإفطار مباشرة بوجبة دسمة وثقيلة. أول شيء تحتاجه هو تمر وماء ليس فقط لأنه سنة نبوية بل لأن التمر يحتوي على سكريات طبيعية تعطيك طاقة سريعة دون إرباك جسمك والماء يعيد الترطيب بلطف.
ثم تأتي الشوربة التي تعمل كمكالمة هاتفية لطيفة لمعدتك تقول استعدي الطعام قادم لكن بهدوء. لماذا لأنها تحتوي على سوائل دافئة تساعد على تهيئة الجهاز الهضمي لاستقبال الطعام.
_معلومة غريبة هل تعلم أن جسمك يحتاج إلى 20 دقيقة على الأقل لإرسال إشارة الشبع إلى دماغك؟
هذا يعني أنه إذا تناولت الطعام بسرعة ستجد نفسك
_السحور كيف تجعله درعك السري طوال النهار
يعتقد البعض أن شرب كميات هائلة من الماء قبل الفجر هو الحل المثالي للبقاء منتعشا طوال اليوم. لكن الحقيقة العلمية تقول إن الجسم لا يخزن الماء مثل خزان الوقود! بدلا من ذلك فإنه يتخلص من الماء الزائد بسرعة مما قد يجعلك تتردد على الحمام أكثر مما كنت تخطط له. الحل شرب الماء على مراحل من الإفطار حتى السحور والتركيز على الأطعمة التي تحتفظ بالماء مثل الخيار والبطيخ.
_معلومة لا تخطر ببالك هل تعلم أن بعض الأطعمة تجعلك أكثر عطشا حتى لو لم تكن مالحة؟
الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم الحمراء والأسماك قد تسبب العطش لأنها تحتاج إلى كمية كبيرة من الماء ليتم هضمها. لذا إذا كنت تشعر بالعطش الشديد رغم أنك لم تتناول شيئا مالحا فقد يكون السبب أنك تناولت الكثير من البروتين دون تعويضه بالخضروات والألياف.
لماذا نشعر بالخمول بعد الإفطار؟
هل سبق لك أن جلست بعد الإفطار تشعر وكأنك تحولت إلى قطعة أثاث ثابتة السبب ليس فقط أنك أكلت كثيرا بل لأن الدم يتركز في الجهاز الهضمي ليقوم بعمله مما يقلل من تدفقه إلى الدماغ والعضلات فيجعل
الحل لا تتناول الطعام بسرعة ووازن وجبتك بين الكربوهيدرات الصحية مثل الأرز البني أو البطاطا الحلوة البروتينات مثل الدجاج أو السمك والدهون الصحية مثل المكسرات أو زيت الزيتون. هذا التوازن يساعد على إبقاء مستويات الطاقة مستقرة بدلا من الارتفاع السريع والانخفاض المفاجئ.
_حقيقة غريبة هل تعلم أن وضعية جلوسك تؤثر على الهضم؟
الجلوس مستقيما أثناء الأكل يساعد على هضم الطعام بشكل أفضل بينما الجلوس متكئا قد يبطئ عملية الهضم ويؤدي إلى انتفاخ مزعج. حتى الطريقة التي تمضغ بها الطعام تؤثر على سرعة الهضم لذلك لا تتعجل في الأكل!
ماذا عن الحلويات هل تستحق هذا العناء
لا أحد ينكر أن قطعة كنافة ساخنة أو قطعة بسبوسة قد تكون أجمل نهاية للإفطار لكنها تأتي بثمن. السكريات المكررة تسبب ارتفاعا سريعا في مستوى السكر في الدم يليه
انخفاض حاد يجعلك تشعر بالخمول. إذا كنت لا تستطيع مقاومة الحلويات فحاول تناولها بعد ساعة أو ساعتين من الإفطار ويفضل اختيار البدائل الأخف مثل الفواكه الطازجة أو التمر المحشو بالمكسرات.
معلومة مذهلة لك أن القرفة تقلل من تأثير السكر على جسمك
إضافة القرفة إلى الحلويات يمكن أن يساعد في تثبيت مستويات السكر في الدم
_بعد الإفطار هل أجلس أم أتحرك؟
إذا كنت من الذين ينهون الإفطار ثم يذوبون في الأريكة لساعات فقد تحتاج إلى إعادة التفكير في هذه العادة. المشي لمدة 10او15 دقيقة بعد الإفطار يساعد على تحسين الهضم ويقلل من الشعور بالخمول. لا حاجة للجري أو التمارين الشاقة مجرد حركة خفيفة تكفي لإرسال إشارة لجسمك بأنك لا تخطط للنوم فورا.
حقيقة مدهشة هل تعلم أن بعض الأشخاص لديهم معدة قادرة على إنتاج أصوات عالية بعد الإفطار
نعم هذه ليست خرافة! صوت القرقرة الذي تسمعه بعد الأكل ناتج عن حركة الهواء والسوائل داخل الجهاز الهضمي أثناء الهضم. هذا طبيعي تماما لكنه قد يكون محرجا إذا كنت في مكان هادئ!
خاتمة رمضان فرصة لتدليل جهازك الهضمي
ليس الهدف من ذلك أن نرهق أجسادنا بوجبات ثقيلة بل أن نتعلم كيف نأكل بوعي ونستمتع بالطعام دون الشعور بعدم الراحة. إذا كنت تريد أن يكون صيامك خفيفا وسهلا تعامل مع معدتك كصديق تحتاج إلى الاعتناء به وليس كحاجة يجب ملؤها بكل شيء دفعة واحدة.
بعض التعديلات البسيطة في نظامك الغذائي وسلوكك بعد الإفطار ستجعل رمضان شهرا أكثر راحة
